管理：

人本-人是全部，改善食品的品質，從改善人的品質開始，關注人是我們的基點。人是唯一，以人為中心，整合我們一切資源為企業(yè)后勤服務；以績效為目標，讓制度發(fā)掘創(chuàng)造力；創(chuàng)建學習型組織，讓員工和企業(yè)協(xié)同發(fā)展；尊重人才價值，為人才創(chuàng)造發(fā)展空間；鼓勵創(chuàng)新，追求可持續(xù)發(fā)展；倡導高效、專業(yè)、協(xié)作、熱情的工作作風。

創(chuàng)新、創(chuàng)造：

“第一是創(chuàng)新，第二是創(chuàng)新，第三還是創(chuàng)新”拋棄不利于發(fā)展變革的守舊模式，動力之源把創(chuàng)新的基因根植于員工的血脈，在不斷學習和進步之中，創(chuàng)造客戶滿意。

合作多贏：

企業(yè)在服務體系中享受后勤原動力保障，協(xié)同發(fā)展；員工在平臺中分享成果和喜悅；行業(yè)在嘉寶的自律與探索中健康發(fā)展；社會人力資源在良性有序的調節(jié)配置中發(fā)揮更大的價值。

實務：

在市場細分化的時代，當一日三餐美食與健康交織，在食品問題日以夜繼沖擊我們的生活時，我們以其專業(yè)化定位，出類拔萃的餐飲管理水平，為企業(yè)提供極效優(yōu)質餐飲服務。

人才管理
公司自成立以來，每年制定實施一流人才培訓計劃，而且范圍不斷擴展，廚師、管理干部、原料配送、采購、信息業(yè)務、儀器檢測等領域；培訓方式也由單一走向多樣，如自辦培訓、委托培訓、外聘人員講座等。
公司管理總部組織檢查組每兩個月對全公司食堂進行巡查考核，根據(jù)考核結果對食堂進行獎勵和處罰，分公司每月對所屬食堂主管進行考核。主要考核經(jīng)營指標、客戶滿意度、安全和衛(wèi)生等。

安全管理
公司設有食品衛(wèi)生經(jīng)驗中心，包括糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農(nóng)殘檢測等，其設備先進安全，檢測人員專業(yè)專注，檢測項目豐富多樣。并組建了一支高素質的檢測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品，從環(huán)境到用具，全程嚴格監(jiān)控，防患于未燃。